Achter de Schermen: Een Dag in Onze Keuken

Achter de Schermen bij Meram

Ooit afgevraagd hoe wij dagelijks honderden maaltijden bereiden met dezelfde passie en kwaliteit? Vandaag nemen we u mee achter de schermen van onze keuken.

05:00 - De Dag Begint

Onze keuken komt al vroeg tot leven. De eerste medewerkers arriveren om verse ingrediënten te ontvangen van onze leveranciers.

07:00 - Voorbereiding

Het team begint met de mise en place: groenten worden gesneden, kruiden gemengd en marinades voorbereid.

10:00 - Het Koken Begint

De ovens gaan aan, de grills worden heet en de magische transformatie van ingrediënten tot meesterwerken begint.

12:00 - Kwaliteitscontrole

Onze chef proeft elk gerecht persoonlijk voor het de keuken verlaat. Alleen het beste is goed genoeg.